Créatine, électrolytes, caféine, magnésium, nitrates… Les compléments alimentaires occupent aujourd’hui une place importante dans l’univers du trail et du running. Mais sont-ils tous réellement utiles ? À travers leur nouvel ouvrage Compléments alimentaires du sport – Spécial endurance, Vincent Foulonneau et Sylvain Druguet proposent un guide complet pour démêler le vrai du faux, en s’appuyant sur les connaissances scientifiques actuelles. Une lecture qui devrait intéresser aussi bien les débutants que les trailers les plus expérimentés.
Les compléments alimentaires sont partout… mais sont-ils vraiment indispensables ?
Il suffit de parcourir les réseaux sociaux ou les rayons d’un magasin spécialisé pour s’en rendre compte : jamais les sportifs n’ont eu autant de choix en matière de compléments alimentaires.
Électrolytes, oméga-3, créatine, caféine, probiotiques, nitrates, bicarbonate, bêta-alanine… Chaque produit promet de mieux récupérer, courir plus vite ou repousser la fatigue.
Pourtant, derrière ces promesses, une question revient souvent : quels compléments reposent réellement sur des preuves scientifiques, et lesquels relèvent davantage du marketing ?
C’est précisément à cette interrogation que répond Compléments alimentaires du sport – Spécial endurance, un ouvrage qui paraîtra le 10 septembre 2026 aux éditions Thierry Souccar.
Comprendre son corps avant de chercher la performance
L’une des forces du livre est de ne pas commencer par une liste de produits miracles.
Les auteurs prennent d’abord le temps d’expliquer comment fonctionne le corps lors d’un effort d’endurance : comment il produit de l’énergie, gère son hydratation, régule les électrolytes, lutte contre la fatigue ou encore récupère après un entraînement.
Cette approche permet de replacer la supplémentation à sa juste place. Un complément alimentaire ne remplace ni une alimentation équilibrée, ni un entraînement structuré, ni un sommeil de qualité. En revanche, il peut devenir un véritable levier lorsqu’il répond à un besoin identifié.
Santé, récupération ou performance : tous les compléments n’ont pas le même rôle
Le livre distingue clairement les compléments destinés à soutenir la santé de ceux susceptibles d’apporter un gain de performance.
Parmi les premiers figurent notamment le magnésium, les oméga-3, la vitamine D, le fer, les probiotiques, la coenzyme Q10 ou encore la curcumine.
Les aides ergogènes les plus connues font également l’objet d’une analyse détaillée : caféine, créatine, nitrates, bêta-alanine, bicarbonate de sodium ou citrulline.
Pour chacun, les auteurs détaillent :
- son mode d’action ;
- les situations dans lesquelles il peut être intéressant ;
- le niveau de preuve scientifique disponible ;
- les doses généralement recommandées ;
- les précautions à connaître avant toute utilisation.
Une approche qui permet aux sportifs d’investir dans les produits réellement pertinents plutôt que de multiplier les achats inutiles.
Une réflexion sur les dérives du sport d’endurance
L’ouvrage ne se limite pas aux compléments alimentaires.
Une partie est consacrée à des pratiques de plus en plus observées dans les sports d’endurance : consommation d’anti-inflammatoires avant une course, usage d’antidouleurs, recours à certains stimulants ou encore micro-dosing.
Sans jugement, les auteurs rappellent les risques pour la santé et invitent les sportifs à réfléchir à la frontière entre optimisation des performances et pratiques potentiellement dangereuses.
Pourquoi ce livre peut intéresser les trailers
Dans un contexte où les conseils nutritionnels se multiplient sur Internet, il devient parfois difficile de distinguer les recommandations sérieuses des tendances du moment.
Pour les pratiquants de trail, d’ultra-trail, de marathon, de triathlon ou de cyclisme, ce guide apporte une approche basée sur la physiologie et les publications scientifiques plutôt que sur les effets de mode.
Il ne promet pas de solution miracle, mais donne les clés pour comprendre quand un complément peut être utile… et quand il est préférable de s’en passer.
L’avis de PÜLS Media
Chez PÜLS Media, nous testons régulièrement du matériel et échangeons avec des nutritionnistes, médecins du sport et athlètes. Un constat revient souvent : la meilleure supplémentation reste celle qui répond à un besoin réel.
Avant d’investir dans une multitude de produits, il est essentiel de maîtriser les fondamentaux : alimentation, hydratation, récupération et entraînement. Les compléments alimentaires ne constituent qu’un outil parmi d’autres, à utiliser avec discernement.
À ce titre, Compléments alimentaires du sport – Spécial endurance apparaît comme une lecture pertinente pour tous ceux qui souhaitent mieux comprendre ce qu’ils consomment et s’appuyer sur des données scientifiques plutôt que sur les tendances du moment.
Informations pratiques
- Titre :Compléments alimentaires du sport – Spécial endurance
- Auteurs : Vincent Foulonneau et Sylvain Druguet
- Date de parution : 10 septembre 2026
- Éditeur : Thierry Souccar Éditions
- 304 pages
- Format : 19 × 23 cm
- Prix public : 24,90 €
- ISBN : 978-2-36549-967-5
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